ماهیان پرورشی باید سریع الرشد بوده ودر دوران پرورش به وزن متعارف مورد انتظار برسند.

متناسب با ذائقه مردم منطقه بوده وبازارپسند باشند.

علاوه بر مصرف غذای طبیعی از اقلام غذایی ارزان قیمت ومصنوعی نیز تغذیه کنند.

نسبت به شرایط نامناسب رژیم فیزیکوشیمیایی آب وتغییرات حاصله از آن مقاوم بوده وسازگاری نشان دهد.

در مقابل تورکشی ودستکاری وبیماری ها مقاوم باشد.

زندگی در شرایط متراکم وفوق متراکم را به خوبی بتوانند تحمل نمایند.

امکان تکثیر انبوه آنها وجود داشته باشد.

امکان تهیه غذا ودیگر احتیاجات پرورش در منطقه وجود داشته باشد.

ـ تکمیل دفترچه ثبت اطلاعات روزانه پرورش ماهی مزرعه

2ـ نظافت منظم دریچه های ورودی وخروجی آب استخر

3ـ ایجاد حوضچه روغن گیر جهت جلوگیری ازنشت روغن به داخل استخر

4ـ جمع آوری وشمارش روزانه تلفات ماهیان و دفن آنها درگودال های آهکی

5ـ و...

لوازم انجام زیست سنجی عبارتند از:تور دستی ساچوک( چشمه ریزو بدون گره ) ترازو،سطل آب 30 لیتری (2عدد) ،تخته زیست سنجی

نحوه انجام:تعداد 0.5 تا یک درصد کل ماهیان موجود دراستخر رابعنوان نمونه توسط تورپره وساچوک گرفته ومتوسط وزن ماهیان رامحاسبه مینمائیم.عملیات زیست سنجی باید باسرعت ودقت انجام شود تاآسیبی به ماهیان وارد نشود.برای کاهش استرس ماهیان ازعصاره گل میخک جهت بیهوشی موقت میتوان استفاده نمود.

ضریب تبدیل غذایی

غذا یکی ازمهمترین نهاده های پرورش ماهی قزل آلا است و 60-50 درصد هزینه تولید ماهی قزل آلا را شامل میشود.هرچه عدد ضریب تبدیل غذا کوچکتر وبه عدد 1 نزدیکترباشد آن خوراک ازکیفیت وارزش غذایی بهتری برخوردار است.

ـ لایروبی وخارج نمودن رسوبات مختلف کف استخر

2ـ آهک پاشی کف ودیواره های استخر بمنظور ضدعفونی وازبین بردن انگلها وعوامل بیماریزای احتمالی.

3ـ نصب توری درمحل ورودی ،خروجی وسرریز آب استخر.

4- تنظیم ارتفاع آب استخر: ارتفاع آب استخر نبایستی از 50 سانتیمترکمترشود.

5ـ بررسی واصلاح محل قرار گرفتن ورودی و خروجی آب استخر.

6- نصب برج هواده(برای آب چاه)

نحوه شمارش بچه ماهی

1ـ روش وزنی  2ـ روش حجمی  3ـ روش دانه شمار  4ـ استفاده ازدستگاه شمارشگر

ظرفیت تولید ماهی دراستخرهای ذخیره آب کشاورزی:ظرفیت تولید ماهی دراستخر به روش معمولی و متداول، به کمیت وکیفیت آب ورودی، طول دوره مناسب استخر برای پرورش به مساحت وحجم استخر بستگی دارد.