لوازم انجام زیست سنجی عبارتند از:تور دستی ساچوک( چشمه ریزو بدون گره ) ترازو،سطل آب 30 لیتری (2عدد) ،تخته زیست سنجی

نحوه انجام:تعداد 0.5 تا یک درصد کل ماهیان موجود دراستخر رابعنوان نمونه توسط تورپره وساچوک گرفته ومتوسط وزن ماهیان رامحاسبه مینمائیم.عملیات زیست سنجی باید باسرعت ودقت انجام شود تاآسیبی به ماهیان وارد نشود.برای کاهش استرس ماهیان ازعصاره گل میخک جهت بیهوشی موقت میتوان استفاده نمود.

ضریب تبدیل غذایی

غذا یکی ازمهمترین نهاده های پرورش ماهی قزل آلا است و 60-50 درصد هزینه تولید ماهی قزل آلا را شامل میشود.هرچه عدد ضریب تبدیل غذا کوچکتر وبه عدد 1 نزدیکترباشد آن خوراک ازکیفیت وارزش غذایی بهتری برخوردار است.